post

بانوان ایرانی بخوانند / با این فرمول خیلی‌ساده خانواده‌تان را از “تراریخته” در امان بدارید

بانوان ایرانی بخوانند / با این فرمول خیلی‌ساده خانواده‌تان را از “تراریخته” در امان بدارید

خانم‌های ایرانی که در انتخاب سبد غذایی خانوار نقشی تعیین‌کننده دارند، با این تکنیک ساده می‌توانند تقریباً مطمئن باشند که خانواده و عزیزان آنها از ریسک سلامت محصولات تراریخته به‌صورت کامل در امان‌اند.

1398101310245810219274024

دربارۀ ریسک بالای محصولات دستکاری‌شده ژنتیک، سخن بسیار است، چنان که علی‌رغم تبلیغات وسیع برای مصرف این محصولات، تقریباً همۀ کشورهای دنیا ــ جز 5 کشور ــ از توسعۀ جدی این محصولات سر باز زده‌اند. در اروپا که بهداشت فردی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، تنها «یک‌به‌هزار میزان تولید جهانی» این محصولات کشت می‌شود (و 95درصد تولید اروپایی تراریخت تنها در اسپانیاست!). در کشورهایی که این محصولات توسعه پیدا کرده نیز اهدافی غیر از خوراک انسان در دستور کار بوده است.

در کشور ما در این زمینه کم‌کاری شده است. شاید یکی از دلایل مهم افزایش میزان سرطان‌ها در کشور، که طی دو دهه حدود 5 برابر شده ، مصرف همین محصولات مشکوک باشد. متأسفانه در این زمینه نیز بررسی جامعی له یا علیه مصرف این محصولات صورت نگرفته است!

اما فارغ از اینها، مردم ما دنبال فرمول‌های ساده و قابل استفاده برای در امان ماندن از خطرات این محصولات هستند. خوشبختانه چنین راه‌کاری وجود دارد. مطابق آمار، بیش از 99درصد تولید تراریخته در دنیا به چهار محصول سویا، ذرت، کلزا (کانولا) و پنبه تعلق دارد. در بخش خوراک انسان، این محصولات اغلب به‌صورت روغن‌های این محصولات به مصرف انسان می‌رسد.

بخش عمدۀ این محصولات وارداتی است که با توجه به ارزان‌تر بودن انواع تراریخته در بازار جهانی، تا 50درصد ، موردی جذاب برای تاجران انحصارگر این بازار در ایران به‌شمار می‌رود. تراریخته‌ها همچنین در انواع محصولاتی که خصوصاً از ذرت و سویا به‌دست می‌آیند (مانند انواع ذرت مکزیکی، پفک و غیره) به‌دلیل سود سرشار اقتصادی کاربرد فراوانی دارند.

بنابراین میان همۀ خوراکی‌ها استفاده از «روغن‌‌های تراریختۀ خوراکی» مهمترین عنصری است که ممکن است به‌دلیل تراریخته بودن و مصرف دائم و هرروزه به ما آسیب بزند، سایر موارد به‌دلیل مصرف غیرمنظم و پراکنده، از اهمیت بسیار کمتری برخوردار هستند، ضمن اینکه وجود انواع برنج، گندم، سیب‌زمینی، چغندر، سیر، سبزیجات و سایر محصولات غذایی بازار ایران به‌صورت تراریخته، اکنون کاملاً کنترل شده و تقریباً با اطمینان کامل می‌توان از تراریخته نبودن این محصولات اطمینان داشت.

خانم‌های ایرانی که در انتخاب سبد غذایی خانوار نقشی تعیین‌کننده دارند، با استفاده از «روغن‌های غیرتراریخته» می‌توانند تقریباً مطمئن باشند که خانواده و عزیزان آنها از ریسک سلامت محصولات تراریخته به‌صورت کامل در امان است.

https://tn.ai/2252294

post

موفقیت پروتکل‌های درمانی طب سنتی در درمان بیماران کرونایی

موفقیت پروتکل‌های درمانی طب سنتی در درمان بیماران کرونایی

فراهم شدن امکان عملی برای به‌کارگیری روش‌های درمانی خاص طب سنتی در مورد بیماران کرونایی در بیمارستان شهدای گمنام تهران، به خوبی اثربخشی شگرف پروتکل‌های درمانی طب سنتی در مورد بیماران کرونایی را هم به اثبات رساند.

1399010915445245520008494

با شیوع ویروس کرونا در کشورمان و افزایش تعداد مبتلایان و جانباختگان کرونا، اساتید برجسته طب سنتی کشورمان بر لزوم استفاده از ظرفیت‌ها، توانمندی‌ها و تجربیات طب ایرانی ـ اسلامی تاکید داشتند تا اینکه در نهایت وزیر محترم بهداشت و درمان، طی نامه‌ای بر ضروت استفاده از طب سنتی در پروتکل‌های درمانی بیماران مبتلا به کرونا تاکید کرد.

در همین راستا، جمعی از اساتید پیشکسوت طب سنتی کشورمان با هماهنگی وزارت بهداشت به ‌صورت پایلوت و رسمی در بیمارستان “شهدای گمنام” تهران اقدام به پذیرش بیماران مبتلا به کرونا کردند و پروسه درمان این بیماران بر اساس روش‌های خاص درمانی طب سنتی آغاز شد.

جالب اینکه فراهم شدن این امکان عملی برای به‌کارگیری روش‌های درمانی خاص طب سنتی در مورد بیماران کرونایی، به خوبی اثربخشی شگرف پروتکل‌های درمانی طب سنتی در مورد بیماران کرونایی را هم به اثبات رساند به گونه‌ای که دکتر رضا منتظر از پزشکان و متخصصان طب سنتی حاضر در این طرح درمانی در این باره اعلام کرد: “با استفاده از 2 پروتکل پیشگیری و درمان و فعالیت­‌های انجام‌شده با گروهی از متخصصین طب سنتی در تهران توانستیم مدت زمان بستری افراد مبتلا به کرونا را از 8 روز به 4 روز کاهش دهیم و در حال حاضر نیز با استفاده از دو گروه بیماران سرپایی و بستری در حال انجام طرح تحقیقاتی در ساوه هستیم تا علاوه بر درمان کلاسیک، روش­‌های طب سنتی را مورد ارزیابی قرار دهیم.”

همچنین دکتر فصیحی دستجردی، فوق تخصص بیماری‌های عفونی و پژوهشگر  طب سنتی که هدایت طرح درمان بیماران کرونایی بر اساس مبانی طب سنتی در بیمارستان شهدای گمنام را بر عهده دارد، در این باره می‌گوید: “علائم بالینی کووید 19 را با آنفلوآنزا مقایسه کردم و متوجه تشابهات آن شدم و بنابراین آویشن و زنجبیل را وارد درمان و پیشگیری از کرونا کردم.

برای افراد بستری در بیمارستان‌ها که کرونا مثبت بودند، رژیم غذایی مشخصی در نظر گرفتیم از جمله اینکه ماست را از برنامه غذایی این افراد حذف کردیم و از بیمارستان خواستیم اگر کسی به دیابت مبتلا نیست به او حلواارده داده شود و در سوپ آنها چوب دارچین ریخته شد؛ این بیمارستان در دو هفته اخیر فقط دو مورد مرگ را به ثبت رساند؛ بیمارانی که از طب سنتی به همراه طب کلاسیک بهره می‌برند شاهد نتیجه بهتری در درمان بیماری خود بوده‌اند.”

https://tn.ai/2235963

post

اگر این ۳ علامت را همزمان داشتید کرونا مثبت هستید!/ چرا خطر کرونا از آنفلوآنزا کمتر است؟!

اگر این ۳ علامت را همزمان داشتید کرونا مثبت هستید!/ چرا خطر کرونا از آنفلوآنزا کمتر است؟!

رئیس سابق اورژانس بیمارستان بقیه‌‌الله (عج) با تشریح ۳ علامت بیماران کرونا گفت: این احتمال وجود دارد که نتیجه کیت کرونا، مثبت باشد اما فرد مبتلا به ویروس کرونا نباشد!

139812141839224519846994

دکتر صدرالله محمودی؛ عضو هیئت علمی دانشگاه بقیه‌‌الله (عج) و متخصص طب اورژانس در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم درباره سابقه شیوع ویروس‌‌ها در کشورهای مختلف اظهار کرد: در دنیا تعداد بسیاری ویروس وجود دارد که کروناویروس یک نوع از آنهاست؛ هر ویروس یک بیماری‌‌زایی خاص دارد.

وی ادامه داد: ویروس‌‌های آنفلوآنزا و سرماخوردگی با نامهای مختلف در فصل سرما عمدتاً شایع می‌‌شوند و ایجاد بیماری می‌‌کنند؛ در گذشته نیز اپیدمی‌‌های استانی به‌صورت اندمیک داشته‌‌ایم که با درمان و پیشگیری رفع شده‌‌اند همچنین امسال در فصل پاییز شاهد اپیدمی آنفلوآنزا تحت عنوان N1H1 بودیم که خوشبختانه مهار شد.

این متخصص طب اورژانس تصریح کرد: کروناویروس نیز طی این سالها بوده است؛ در سال 2003 تحت عنوان بیماری “سارس” و در سال 2012 با نام “مرس” در آسیا گسترش یافت و سپس کنترل شد؛ کروناویروس جدید، اواخر سال 2019 از چین گسترش یافت و در بسیاری از کشورها منتشر شده است.

ویروس کرونا , اورژانس ,

آیا باید از کرونا بترسیم؟!

دکتر محمودی درباره ترس ایجاد شده نسبت به ویروس کرونا تصریح کرد: از لحاظ علمی اصلا نباید از کرونا ترسید زیرا بیماری کرونا مشابه آنفلوآنزاست؛ مراحل انتقال ویروس‌‌ها و روند درمان نیز مشابه است و حتی میزان انتشار مرگ‌‌ومیر و انتشار آنفلوآنزای H1N1 بیشتر از کرونا است اما با این وجود، آنفلوآنزا در کشورمان کنترل شد.

وی ادامه داد: آنفلوآنزا تمام سنین را درگیر می‌‌کند در حالیکه ویروس کرونا به ندرت کودکان زیر 9 سال را درگیر می‌‌کند؛ بنابراین ترسی که از کروناویروس‌‌ها ایجاد شده است، دلیل علمی و پزشکی ندارد.

این متخصص طب اورژانس با اشاره به اینکه کروناویروس در بین مردم سالم نباید ترسی ایجاد کند، خاطرنشان کرد: بیشترین نگرانی درباره ویروس‌‌هایی مانند آنفلوآنزا و کرونا، درباره افرادی است که مشکلات زمینه‌‌ای مانند نقص سیستم ایمنی، دیابت کنترل نشده، پیوند اعضا، سرطان، بیماری زمینه‌‌ای ریوی و سن بالا دارند.

وی ادامه داد: افرادی که کرونا مثبت شده‌‌اند به‌‌خصوص افرادی که سالم و بدون بیماری زمینه‌‌ای هستند نباید به هیچ‌وجه بترسند؛ بخشی از عوامل سرماخوردگی، ویروس‌‌ها هستند که کروناویروس یکی از آنهاست بنابراین جو روانی ایجاد شده درباره کروناویروس‌‌ها باید کاهش یابد زیرا استرس یکی از عوامل تضعیف‌‌کننده سیستم ایمنی بدن است.

دکتر محمودی با بیان اینکه سرایت‌پذیری کروناویروس بر اساس آخرین نظر سازمان بهداشت جهانی مساوی آنفلوآنزا است، متذکر شد: فضایی که در جهان درباره کروناویروس ایجاد شده است ممکن است پشت‌‌پرده سیاسی و اقتصادی نیز داشته باشد زیرا به‌‌ وجود آمدن جوهای روانی و اجتماعی همیشه منتج به کشف واکسن و یک‌‌سری مسائل اقتصادی می‌‌شود.

ویروس کرونا , اورژانس ,

نگاهی به تفاوت‌‌ها و شباهت‌‌های آنفلوآنزا و کرونا

دکتر محمودی درباره تفاوت‌‌های بین ویروس آنفلوآنزا و کرونا تصریح کرد: ذات بیماری‌‌های ویروسی این است که از طریق ترشحات دهان (droplet) یا از طریق هوا منتقل می‌‌شوند؛ درباره کروناویروس این راه انتقال بیشتر از طریق ترشحات است در حالیکه آنفلوآنزای H1N1 علاوه بر انتقال از طریق ترشحات، از طریق هوا نیز منتقل می‌‌شود.

وی درباره علائم کرونا خاطرنشان کرد: علائم عمومی شامل تب، درد عمومی بدن، سردرد، درد مفاصل، بی‌‌اشتهایی، آبریزش بینی، بی‌‌حالی و در برخی موارد اسهال و استفراغ از جمله علائم کرونا است؛ علائم اختصاصی که توسط پزشک تشخیص داده می‌‌شود شامل تب بالای 37.3، سطح اکسیژن خون زیر 93 درصد و تظاهراتی در سی‌‌تی‌‌اسکن ریه به‌‌همراه سرفه است.

دکتر محمودی ادامه داد: در صورت درگیری ریه بیمار با کروناویروس بر اساس تشخیص پزشک و وضعیت جسمی فرد، ممکن است بیمار بستری شود و اگر ریه خیلی درگیر نشده باشد بیمار نیاز به بستری ندارد؛ 80 درصد بیماران مبتلا به کرونا به هیچ اقدامی نیاز ندارند و فقط باید در خانه بمانند و از خود مراقبت کنند.

خطری که برخی بیماران کرونایی را تهدید می‌کند

وی خاطرنشان کرد: رعایت بهداشت فردی، استحمام روزانه، مصرف دمنوش‌‌های گرم، استراحت در خانه و مصرف میوه‌‌های فصل برای افرادی که نیاز به بستری در بیمارستان ندارند، کفایت می‌‌کند.

دکتر  محمودی هشدار داد: این افراد که دچار یک عفونت کرونایی خفیف شده‌‌اند، اگر مراجعات بی‌مورد و غیرضروری به بیمارستان داشته باشند، ممکن است دچار بیماری شدیدتر کرونایی شوند بنابراین استراحت در خانه به این افراد توصیه می‌‌شود.

https://tn.ai/2220027

post

۳ خیانت بزرگی که در حق سلامت مردم ایران شد!

۳ خیانت بزرگی که در حق سلامت مردم ایران شد!

ه‌دلیل برخی طرح‌های پیدا و پنهایی که طی این سال‌ها در حوزه سلامت و تغذیه مردم کشورمان به‌اجرا درآمده، با کمال تأسف باید گفت برخی از خوراکی‌ها و روش‌هایی که به‌عنوان پایه سلامتی و کلید پیشگیری محسوب می‌شوند از زندگی روزمره امروزی ما حذف شده‌اند!

1398052315485090218119254

در سالیانی نه‌چندان دور (پیش از دوره قاجار) و در زمانی که “طب ایرانی ــ اسلامی” هنوز در قالب طرحی دقیق و استعماری توسط عوامل انگلیس با همکاری چهره‌های نفوذی در حاکمیت کشورمان از عرصه زندگی روزمره مردم ایران حذف نشده بود، بخش زیادی از مردم کشورمان با مبانی طب سنتی و طب ایرانی ــ اسلامی آشنایی مناسبی داشتند.

بسیاری از مردم به‌دلیل آشنایی و تسلط نسبی با اصول حفظ‌الصحه، با ضروریات تغذیه‌ای و درمانی خود آشنا بودند و به همین واسطه، از بسیاری از بیماری‌های رنگارنگی که امروز مردم ایران با آنها درگیر هستند، مصون و در امان بودند.

اما کنار این مسئله، به‌دلیل برخی طرح‌های پیدا و پنهایی که طی این سال‌ها در حوزه سلامت و تغذیه مردم کشورمان به اجرا درآمده، با کمال تأسف باید گفت برخی از خوراکی‌ها و روش‌هایی که به‌عنوان پایه سلامتی و کلید پیشگیری محسوب می‌شوند از زندگی روزمره امروزی ما حذف شده‌‌اند(!)، که در ادامه به 3 نمونه از این موارد اشاره شده است:

عسـل

قرآن کریم درباره عسل می‌فرماید: “فیه شفاءٌ للناس” و در احادیث داریم: “در عسل درمان هر دردی است!”،

اما متأسفانه امروزه در اذهان مردم این‌طور جا انداخته‌اند که همه عسل‌های موجود در بازار کشورمان “شکر” است و عسل طبیعی پیدا نمی‌شود! و با همین ترفند، “عسل” که می‌تواند درمان تمام درها باشد و در پیشگیری از امراض مختلف، نقشی کلیدی دارد تقریباً از سبد غذایی مردم کشورمان حذف شده است!

برای مطالعه بیشتر در این باره می‌توانید این مطلب را بخوانید: ویژگیهای “عسل طبیعی” و راهکار تشخیص عسل تقلبی چیست

نمـک طعـام طبیعی

در منابع  روایی از نمک (نمک طعام طبیعی تهیه‌شده از سنگ نمک) به‌عنوان “شفای 70 بیماری” یاد شده است.

اما در حال حاضر با تبلیغات پرحجم و گسترده در نظام رسمی سلامت کشورمان، به عموم مردم کشورمان این‌گونه القا کرده‌اند که “نمک، سم سفید است و کاملاً مضر است!!” و هیچ‌کس نباید نمک بخورد و نمکدان‌ها باید از سفره‌ها جمع شود!!

از سوی دیگر ضمن تبلیغات علیه نمک، به‌صورت همزمان دسترسی و عرضه نمک طبیعی تهیه‌شده از سنگ نمک را از بین برده‌اند و صرفاً “نمک تصفیه‌شده یددار” از طریق مبادی رسمی عرضه می‌شود؛ در حالی که به‌اذعان اساتید طب سنتی و بر اساس منابع طب ایرانی ــ اسلامی، نمکی که ضامن سلامتی و عامل مصونیت از بیماریهاست، نمک طعام طبیعی است و نه نمک تصفیه‌شده یددار که عملاً بسیاری از عناصر اصلی نمک طعام طبیعی را ندارد.

حجـامت

در منابع روایی از “حجامت” به‌عنوان شفای بسیاری از  بیماری‌ها یاد شده و منابع طب سنتی هم بر این مسئله تأکید دارد. (برای مطالعه بیشتر می‌توانید این مطلب را بخوانید “فعالیت رسمی 116 کلینیک حجامت در انگلستان/ مخالفت با حجامت فقط در ایران!”

اما متأسفانه طی این سالها، حجم گسترده‌ای از سیاه‌نمایی از سوی مراجع رسمی و برخی جریانات خاص علیه حجامت صورت گرفته است تا مردم اقبال کمتری به حجامت داشته باشند؛ جالب اینکه سازمانی مانند انتقال خون، تلاش گسترده‌ای داشته تا به مردم به‌خلاف یافته‌ها و مقالات متعدد علمی، این‌گونه القا کند “حجامت همان خون دادن است و به‌جای اینکه حجامت کنید، خون بدهید!”.

در این گفتار به این 3 مورد، تنها به‌عنوان نمونه از طرح‌های کلانی که خروجی آن صرفاً “تهدید سلامتی” مردم است، اشاره شد در حالی که مواردی از این دست بسیار زیاد است مثلاً در حال حاضر “روغن مایع تراریخته” در کل کشور تولید و عرضه می‌شود و در مقابل این‌گونه تبلیغ می‌شود که “روغن‌های حیوانی” برای سلامتی شما مضر است! (برای مطالعه بیشتر درباره فواید روغن‌های حیوانی، این مطلب را بخوانید: خیانت در حق سلامتی مردم با حذف «روغن حیوانی»

روزانه حجم گسترده‌ای از نوشابه‌های گازدار و فست‌فود با مجوز رسمی و با علامت “سیب سلامت” تولید و عرضه می‌شود اما در مقابلِ عرضه و فروش محدود روغن‌های سالمی مانند روغن کنجد (روغن‌گیری در حضور مشتری) تبلیغات مسموم گسترده صورت می‌گیرد!

لزوم تسلط حداقلی عموم مردم به مبانی طب سنتی و طب ایرانی ــ اسلامی و آشنایی با مبانی حفظ‌الصحه، تنها راهکاری است که مردم کشورمان در پناه آن می‌توانند فریب برخی تبلیغات غلط و مسموم را نخورند و با دانش و سواد حتی مختصر طب سنتی، سلامت خود و خانواده خود را تضمین کنند.

https://www.tasnimnews.com/fa/news/1398/06/23/2095553

https://www.tasnimnews.com/fa/news/1398/06/23/2095553

post

افراط در خوردن “فست‌فود” یک نوجوان انگلیسی را کور کرد

افراط در خوردن “فست‌فود” یک نوجوان انگلیسی را کور کرد

زمانی که جیک ۱۴ سال داشت، به خاطر احساس خستگی به پزشک مراجعه کرد پزشک تشخیص داد که او دچار کم‌خونی است و تزریق آمپولهای ویتامینی و خوردن گوشت و سبزیجات فراوان را به او تجویز کرد.

1398061611290419418315144

نوجوان انگلیسی بعد از چند سال فست فود خوردن، کور شد. این پسر 17 ساله، بعد از حدود 10 سال خوردن چیپس، نان ساندویچی، سوسیس و کالباس، کور شد. رژیم غذایی او آن قدر بد بود که وضعیتی مشابه کودکان دچار سوء تغذیه دارد.

“جیک” که قد و وزن متوسطی دارد، همچنین تا اندازه‌ای ناشنوا هم شده است. “جیک” می‌گوید که از شکل بقیه غذاها خوشش نمی‌آید و به عقیده پزشکان یک “فست‌فود خور” افراطی است. مادر او تاکید می‌کند تمام تلاش خود را کرده و “ان اچ اس” یا همان خدمات بهداشت عمومی انگلستان را مقصر این اتفاق می‌داند.

مادر جیک در مصاحبه با سایت “سان” گفت: اگر این خبر را در مورد فرزند خانواده دیگری می‌خواندم، حتما پدر و مادر را برای رژیم غذایی ضعیف سرزنش می‌کردم. اما می‌دانم که من، هر کاری از دستم برمی‌آمد برای پسرم کردم. من به او میوه و سبزیجات می‌دادم و او را با غذای سالم به مدرسه می‌فرستادم. او به نظر سالم می‌آمد، قد و وزن مناسبی داشت و با دوستانش فوتبال بازی می‌کرد.

زمانی که جیک 14 سال داشت، مادرش او را به خاطر احساس خستگی به پزشک برد. پزشک تشخیص داد که او دچار کم‌خونی است و تزریق آمپولهای ویتامینی و خوردن گوشت و سبزیجات فراوان را به او تجویز کرد. اما یک سال بعد، او با مشکلات شنوایی و بینایی مواجه شد.

سرانجام، در سن 17 سالگی دچار عارضه ضعف اعصاب بینایی شد و بعد از آزمایشات مشخص شد از کمبود ویتامین B12 ، روی و سلنیوم رنج می‌برده است. این وضعیت معمولا در معتادان به مواد مخدر، مشروبات الکلی و دخانیات مشاهده می‌شود.

مادر جیک گفت: زمانی که متوجه شد جریان چیست، بسیار دیر شده بود. او این اتفاق را یک جراحت مصیبت‌وار نامید و گفت بخاطر اتفاقاتی که افتاده می‌خواهد فریاد بکشد.

جیک که اکنون 19 سال دارد، می‌گوید بسیار منزوی شده و می‌ترسد با دوستان خود بیرون برود. جیک اکنون از سمعک استفاده می‌کند و نمی‌تواند به مدرسه برود و بیشتر وقت خود را در اتاقش می‌گذراند.

 

post

واردات و مصرف محصولات تراریخته “نسل‌کشی” است

واردات و مصرف محصولات تراریخته “نسل‌کشی” است

یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف گسترده محصولات تراریخته و واردات آن به کشور “یک نسل‌کشی” است؛ بسیاری از کشورها از این محصولات به‌عنوان سلاح بیولوژیک علیه دشمنان خود استفاده می‌کنند.

1398051009204330818006544

موضوع تولید و استفاده از محصولات تراریخته در ایران یکی از مهمترین مباحث چالشی در حوزه کشاورزی، بهداشت و تأمین کالاهای اساسی و استراتژیک است.

در چند سال اخیر با وجود مخالفت و نقد کارشناسان و متخصصان حوزه‌های مختلف درباره خطرات استفاده از این محصولات چه برای کاشت و چه برای مصرف غذایی مردم همچنان شاهد دفاع برخی از مسئولان دولتی از محصولات تراریخته هستیم؛ آخرین نمونه آن عیسی کلانتری، رئیس سازمان محیط زیست کشور است که در برنامه تلویزیونی دستخط، علاوه بر دفاع از واردات محصولات کشاورزی، اعلام کرده که عمده واردات این محصولات تراریخته است!

وی در بخشی از این برنامه گفت: “ذرت، روغن، شکر، برنج، چای، گوشت قرمز و غیره به‌ارزش 12 میلیارد وارد می‌شود؛ بخش عمده اینها هم تراریخته است. برای تولید داخل می‌گویند بد است اما برای واردات همه تراریخته است. الآن دولت مدعی تراریخته نیست ولی کسانی بیرون از دولت به دولت فشار می‌آورند؛ ما که تراریخته داریم می‌خوریم، هر روز من و شما تراریخته می‌خوریم. مرغ می‌خوریم به‌نوعی تراریخته است چون ذرت و سویای آن تراریخته است. روغن نباتی می‌خوریم که تراریخته است”.

این سخنان کلانتری با واکنش‌های فراوانی روبه‌رو شده است؛ در همین زمینه دکتر حسین روازاده از فعالان حوزه طب سنتی، درمان و سلامت در گفتگویی در این باره گفت: متأسفانه سیاست دولت فعلی از وزارتخانه بهداشت، کشاورزی و تجارت گرفته تا سازمان محیط زیست و استاندارد و… مبتنی بر واردات محصولات ترایخته است و به هیچ عنوان جان و سلامتی مردم برای آنها ارزشی ندارد؛ در حالی که رئیس سازمان استاندارد در سخنانی گفته بود که در سه سال گذشته به هیچ وجه اجازه واردات ذرت تراریخته را به کشور نداده‌اند اما رئیس سازمان محیط زیست تنها دو روز بعد، در اظهاراتی مدعی می‌شود 70 درصد واردات ذرت، تراریخته است!

وی افزود: این همه تناقض برای چیست؟! یکی از مسئولان اصلی حفظ جان و سلامت مردم در دولت جمهوری اسلامی، علاوه بر مخالفت با خودکفایی در بخش کشاورزی، به توجیه واردات و کاشت محصولات تراریخته پرداخته، محصولاتی که باعث بزرگترین نسل‌کشی در تاریخ ایران می‌شود؛ صراحتاً می‌گویم توجیه استفاده از محصولات تراریخته، توجیه نسل‌کشی است.

وی عنوان کرد: در تحقیقات علمی ثابت شده که محصولات تراریخته عامل مرگ‌ومیر و بیماری‌های پیچیده است؛ مصرف این محصولات ارتباط مستقیمی با بیماری‌های مختلف از جمله سرطان، پیری زودرس، عقیم شدن، اختلال در تولید هورمون انسولین، اختلال در گوارش، سیستم ایمنی بدن، اوتیسم، معلولیت جسمی  و ذهنی دارند؛ این اختلالات نه‌تنها نسبت به نسل حاضر بلکه باعث تهدید نسل‌های آینده کشور نیز خواهند شد.

روازاده با بیان اینکه بیشتر محصولات تولیدی تراریخته وابسته به شرکت‌های آمریکایی و صهیونیستی هستند، خاطرنشان کرد: کمپانی‌های آمریکایی ــ صهیونیستی مانند مونسانتو، داپونت، بایر، داو و سینجنتا دارای رتبه اول در تولید تجاری و صادرات این محصولات هستند. آیا برای مسئولان دولتی و به‌ویژه نظام سلامت و بهداشت ایران این افتخار است که درصد عمده واردات محصولات کشاورزی و غذایی از خارج، تراریخته باشد.

وی متذکر شد: این یعنی تسلط آمریکا و صهیونیسم بر قوت غالب ایرانیان! مسئول محیط زیست کشور با افتخار در برنامه تلویزیونی علاوه بر دفاع از محصولات تراریخته، واردات آن را توجیه می‌کند؛ آقای کلانتری، شما مسئول حفاظت از محیط زیست و معاون عالی‌ترین مقام اجرایی کشور هستید؛ چطور واردات چنین محصولاتی را تأیید می‌کنید در حالی که در کشور آمریکا و کشورهای اروپایی به‌خاطر عوارض خطرناک تراریخته، مصرف آن با محدودیت‌های شدید یا ممنوعیت همراه است؟! مصرف گسترده این محصولات و واردات آن به کشور، یک نسل‌کشی است و باید پرسید؛ چگونه جواب وجدان خود را می‌دهید؟ بسیاری از کشورها از این محصولات به‌عنوان سلاح بیولوژیک علیه دشمنان خود استفاده می‌کنند.

وی با اشاره به جایگاه رئیس سازمان محیط زیست گفت: کلانتری نمی‌تواند از مسئولیت خود درباره واردات محصولات تراریخته خلع ید کند و باید پاسخگو باشد؛ در حوزه تخصصی رئیس سازمان محیط زیست، مضرات و خسارات فراوان محصولات تراریخته برای محیط زیست به اثبات رسیده است. بقایای این محصولات برای محیط زیست خطرناک است و تا مدت‌ها به‌صورت مخفی در طبیعت باقی می‌ماند. تغییرات ژنتیکی باعث آسیب به ارگانیسم‌ها در اکوسیستم می‌شود و تنوع زیستی را کاهش می‌دهد؛ این محصولات بسیاری از گونه‌های حیوانی مانند موش‌ها و پروانه‌ها را از بین می‌برد؛ این تنها بخشی از خسارات به محیط زیست و اکوسیستم از طریق محصولات تراریخته است و نه‌تنها واردات آن باید ممنوع شود بلکه با عوامل آن نیز باید برخورد شود نه اینکه یکی از مهمترین مسئولان نظام سلامت و حفظ زیست کشور، به دفاع و تأیید آن بپردازد.

وی ادامه داد: نمی‌توان با دادن آمارهای مخدوش و غلط، وارادات یا تولید محصولات تراریخته را توجیه کرد؛ متأسفانه بسیاری از کسانی که به توجیه و دفاع از این محصولات می‌پردازند از بنگاه‌داران و سرمایه‌گذاران این بخش یا وابسته به آن هستند؛ به‌گفته جمع زیادی از محققان و کشاورزان، عملاً لزومی به استفاده از تراریخته‌ها وجود ندارد زیرا نسبت به ارقام طبیعی، عملکرد بالایی ندارند و خواص خوب‌شان هم مانند مقاومت به آفات و علف‌کش‌ها پر از ضرر و زیان است.

این متخصص حوزه طب سنتی گفت: متأسفانه برخی از مسئولان سیاستگذار در بخش سلامت و بهداشت و کشاورزی کشور، از اصلی‌ترین موانع تأمین زنجیره امنیت غذایی کشور هستند که با امنیت ملی نیز گره خورده است؛ بارها مشاهده  شده که با خودکفایی محصولات کشاورزی مخالفت می‌شود و در عین حال قصد دارند ایران را به بزرگترین واردکننده محصولات تراریخته در غرب آسیا تبدیل کنند! عادی‌سازی واردات محصولات تراریخته از سوی مسئولان دولتی جای بسی تأمل و تأسف دارد؛ این در حالیست که تنها کشورهای فقیر و برخی از کشورهای در حال توسعه عقب‌مانده اقدام به واردات و عرضه گسترده و خلاف قانون محصولات تراریخته می‌کنند در حالی که براساس پروتکل‌های نظام بهداشت جهانی، دولت‌ها نباید به‌جای مردم تصمیم بگیرند و محصولات تراریخته را بدون برچسب هشدار عرضه کنند؛ حداقل باید در این زمینه در سایه غفلت و اصرار مسئولان به استفاده از محصولات تراریخته، روشنگری کرد و هشدار داد تا مردم حق انتخاب در استفاده از محصولات غذایی سالم و تراریخته را داشته باشند؛ تأکید می‌کنم استفاده از این محصولات بازی با جان مردم است و به هیچ وجه توجیه‌پذیر نیست.

https://www.tasnimnews.com/fa/news/1398/06/17/2092694

post

“درمان همه دردها” در مصرف “این نوشیدنی” قرار داده شده است!

“درمان همه دردها” در مصرف “این نوشیدنی” قرار داده شده است!

این نوشیدنی بسیار مفید و گوارا در صورتی که با تدابیر خاص آن نوشیده و مصرف شود، می‌تـواند برای درمان اکثر امراض نظیر بیماری‌های گوارشی، کلیوی، قلبی، ناباروری و… مفید باشد؛ پیامبر(ص) این نوشیدنی را “درمان همه دردها” دانسته‌اند.

139702281236483314172224

درباره ارزش “شیر” و سودمندی‌های متنوع و متعدد آن و سهم مؤثری که در سلامت و تأمین تغذیه انسان دارد، روایات زیادی از معصومین(ع) وارد شده است و از آنجا که انبیا و ائمه اطهار الگوی عملی برای همه انسان‌ها هستند باید سبک زندگی خود را بر اساس گفته‌های آنان اصلاح کنیم تا سلامت جسمی و روحی ما تضمین شود و بیماری‌ها از بدنمان دور شوند.

شیر، غذای پیامبران بوده و پیامبر اسلام همواره شیر را دوست می‌داشتند.

در ادامه، برخی از روایات از پیامبر اکرم(ص) درباره “شیر” و فواید آن آمده است:

1) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: “خداوند برای هر دردی که فرستاده، درمانی قرار داده است و شیر گاو، درمان همه دردها است”.

2) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: نوشیدن شیر، نشانه ایمان است.

3) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: شیر، آقای نوشیدنی‌ها است.

4) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: شیر گاو بخورید که درمان هر دردی  است چرا که گاو، از هر نوع گیاهی می‌خورد.

5) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: تنها شیر است که می‌تواند جای آب و غذا را بگیرد [انسان را از تشنگی و گرسنگی نجات دهد].

6) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: نوشیدن شیر برای هیچ کس گلوگیر نیست؛ زیرا خداوند می‌فرماید: “شیر، نوشیدنی خالص و گوارایی برای نوشندگان است”. (سوره نحل ــ آیه66)

7) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: بر شما باد نوشیدن شیر زیرا شیر، گرما را از درون می‌زداید آن‌گونه که انگشتان دست، عرق را از پیشانی دور می‌کند؛ شیر، قدرت باروری انسان را نیرومند می‌سازد، عقل را زیاد می‌کند، بر بینایی چشم می‌افزاید، ذهن را تیز و پاکیزه می‌سازد و فراموشی را از بین می‌برد.

8) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: [امراض خود را] با شیر گاو مداوا کنید زیرا من امیدوارم که خداوند در آن شفا قرار داده باشد چون این حیوان از هر گیاهی، چرا می‌کند.

9) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: گوشت و شیر، بر گوشت بدن می‌افزایند؛ استخوان‌ها را مستحکم می‌سازند و قوت گوش و چشم را افزون می‌کنند.

10) پیامبر اکرم(ص) می فرمایند: یکی از پیامبران از ضعف تن خود به خدا شکایت کرد و خداوند به او فرمود: «گوشت و شیر بخور»، او به فرمان خدا عمل کرد، قدرت، به جسم او بازگشت.

11) پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: هر کس یک لقمه چرب‌شده با شحم (روغن گاو) بخورد به همان اندازه بیماری از تن او فرو می‌ریزد. گوشت گاو باعث بیماری [سودا] می‌شود، [اما] روغن آن، شفا و شیرش نیز درمان است. هیچ چیز بهتر از روغن گاو برای بدن مفید نمی‌باشد.

روایاتی که از امام علی(ع) درباره شیر نقل شده است:

1) امام علی(ع) می‌فرمایند: شیر گاو، دارو است.

2) امام علی(ع) می‌فرمایند: انسان مسلمان هنگامی که ضعف و سستی در بدنش عارض شد، برای جبران آن، باید گوشت و شیر بخورد؛ به‌خاطر آنکه خداوند بزرگ، قدرت را در این دو قرار داده است.

3) امام علی(ع) می‌فرمایند: هیچ شیری برای نوزاد از شیر مادرش بابرکت‌تر نیست.

4) امام علی(ع) می‌فرمایند: شیر گاو، داروی دردمندان است.

5) امام علی(ع) می‌فرمایند: شیر، یکی از دو گوشت است. [شیر و گوشت سرشار از پروتئین ‌هستند]

6) امام علی(ع) می‌فرمایند: نوشیدن شیر، درمان هر دردی است غیر از مرگ.

7) امام علی(ع) می‌فرمایند: گوشت گاو، بیماری می‌آورد و شیرش شفا است و به‌اندازه مصرف روغن گاو، بیماری از بدن خارج می‌شود.

8) امام علی(ع) می‌فرمایند: جرعه جرعه نوشیدن شیر، شفای هر مرضی به‌جز مرگ است.

9) امام علی(ع) می‌فرمایند: فراوان نوشیدن شیر، شفا و سبب درمان هر دردی جز مرگ است.

روایاتی که از امام محمد باقر(ع) درباره شیر نقل شده است:

1) امام محمد باقر(ع) می‌فرمایند: شیر گاو، معده را شست‌وشو می‌دهد و به کلیه‌ها نیرو می‌بخشد و بر آنها پیه می‌پوشاند (یعنی خشکی کلیه‌ها را برطرف می‌کند) و اشتها می‌آورد.

2) امام باقر(ع) می‌فرمایند: برای برطرف شدن ناراحتی معده از خوردن شیر گاو غفلت نکنید که من خودم حتماً شیر گاو می‌خورم؛ به‌خاطر آنکه معده را دباغی می‌کند، لایه‌ای از پیه بر کلیه‌ها می‌پوشاند و اشتها می‌آورد.

روایاتی که از امام صادق(ع) درباره شیر نقل شده است:

1) امام صادق(ع) می‌فرمایند: وقتی جنین از مادر متولد می‌‌شود، همان خونی که غذایش بود در شکل غذایی دیگر از سینه مادر سرازیر می‌شود؛ این غذا برای نوزاد از همه چیز سازگارتر است؛ کودک وقتی که پا در این جهان می‌نهد، زبانش را به‌نشانه خواستن غذا درآورده و در دهان می‌چرخاند و در این زمان، سینه مادر را می‌یابد و از آن می‌نوشد.

2) شخصی به امام صادق(ع) عرض کرد: فدایت شوم! من در بدنم احساس ضعف می‌کنم. امام به او فرمودند: حتماً شیر بخور؛ چرا که گوشت را می‌رویاند و استخوان را محکم می‌کند.

3) امام صادق(ع) می‌فرمایند: کسی که قلب یا بدنش ضعیف شده است، گوشت گوسفند را با شیر بپزد و بخورد؛ به‌خاطر آنکه این غذا همه دردها را از مفاصل خارج می‌کند و بدن را قوی می‌سازد.

4) امام صادق(ع) به‌نقل از پیامبر(ص) می‌فرمایند: اگر چیزی می‌توانست انسان را از مرگ برهاند، آن چیز “تلبینه” بود! پرسیدند: تلبینه چیست؟ در پاسخ سه بار فرمودند: جرعه جرعه نوشیدن شیر.

5) امام صادق(ع) می‌فرمایند: شیر تازه همراه با عسل، برای ناباروری مفید است.

6) امام صادق(ع) می‌فرمایند: یک روز گوشت بخور، روز دیگر شیر بنوش و روز دیگر غذای دیگر.

7) امام صادق(ع) می‌فرمایند: پیامبر خدا از میان نوشیدنی‌ها شیر را دوست می‌داشت.

8) امام صادق(ع) می‌فرمایند: مردی از پیامبر پرسید: اگر بیمار شدیم دنبال درمان آن باشیم؟ پیامبر فرمودند: بله! خود را مداوا کنید؛ زیرا خداوند، دردی را قرار نداده مگر دارویی برای آن فراهم کرده است. شما به‌وسیله شیر گاو، بیماران خود را مداوا کنید؛ زیرا آنها از برگ درختان و گیاهان مختلف استفاده می‌کنند.

9) مردی به امام صادق(ع) عرض کرد: من شیر نوشیدم و مریض شدم. آن حضرت فرمودند: نه، هرگز شیر تو را مریض نکرده و ضرری به تو نرسانده است لیکن تو شیر را همراه چیز دیگری خورده‌ای و آن چیز، تو را ناراحت کرده است و گمان برده‌ای که شیر به تو ضرر زده است.

دیگر روایاتی که امامان معصوم(ع) نقل شده است:

1) امام کاظم(ع) می‌فرمایند: هر کس که مشکل ناباروری دارد و نطفه‌اش منعقد نمی‌شود، ترکیب شیر و عسل برایش مفید است.

2) امام رضا(ع) می‌فرمایند: پیامبر خدا هر وقت غذایی می‌خورد چنین دعا می‌کرد: خدایا به ما برکت عنایت کن و بهتر از آن را روزی ما گردان اما هر وقت شیر می‌نوشید، چنین دعا می‌کرد: «خدایا آن [شیر] را برای ما مبارک کن و از آن، بیش از این به ما عنایت کن».

3) حضرت نوح(ع) از ضعف بدن خود به خداوند شکایت کرد، وحی آمد: «گوشت را با شیر طبخ کن و بخور! همانا من قوت و برکت را در این دو قرار داده‌ام».

در پایان تذکر این نکته ضروریست که مراد از “شیری” که در این روایات به‌صورت مؤکد بر ضرورت نوشیدن آن و خواص و فواید آن تأکید شده، “شیر طبیعی و سالم” است و نه الزاماً شیرهای صنعتی که بعضاً شاهد استفاده از مواد نگهدارنده در آنها هستیم و نه شیرهایی که با فرایند‌های مختلف صنعتی، ماندگاری حتی تا 6 ماه یافته‌اند!

نکته ضروری دیگری که در مصرف شیر باید به آن توجه جدی داشت این است که به‌دلیل “طبع سرد و تر” شیر حتماً باید آن را همراه با مصلح مصرف کرد؛ از جمله مصلحات شیر می‌توان به عسل، شیره انگور، خرما، دارچین، گلاب اشاره کرد؛ رعایت این نکته برای افرادی که طبع “بلغمی” یا “سوداوی” دارند، بسیار ضروری‌تر است.

https://www.tasnimnews.com/fa/news/1398/05/26/2076789

post

درمان “۹۹ درد” با مصرف این نوع سبزی

درمان “۹۹ درد” با مصرف این نوع سبزی

بر اساس آموزه‌های طب سنتی “این نوع سبزی” بسیار پرخاصیت است و در روزگار نه‌چندان دور جایگاه ویژه‌ای در سفره غذایی مردم کشورمان داشته است؛ در روایتی از پیامبر اکرم(ص) مصرف این سبزی “درمان ۹۹ درد” دانسته شده است.

1398051911085112918076794

در عالم خلقت برخی غذاها و برخی گیاهان نسبت به برخی دیگر برتری داده شده‌اند، درست مانند انسان‌ها که به برخی در برابر برخی دیگر فضیلت داده شده است.

به این آیه دقت کنید: «و َفِی الْأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَ جَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ و َزَرْعٌ و َنَخِیلٌ صِنْوَانٌ وَ غَیْرُ صِنْوَانٍ یُسْقَى بِمَاءٍ وَاحِدٍ و َنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِی الْأُکُلِ إِنَّ فِی ذَلِکَ لَآیَاتٍ لِقَوْمٍ یَعْقِلُونَ»﴿رعد4﴾

«و در زمین قطعاتى است کنار هم و باغهایى از انگور و کشتزارها و درختان خرما چه از یک ریشه و چه از غیر یک ریشه که با یک آب سیراب مى‏‌گردند و [با این همه] برخى از آنها را بر برخى دیگر برترى مى‏‌دهیم بى‌گمان در این امر براى مردمى که تعقل مى‌کنند دلایل [روشنى] است».

بر اساس روایات اهل بیت علیهم‌السلام یکی از این گیاهان “خرفه” است.

در روایتی از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله آمده است: پیامبر(ص) حرارتى یافت، بر “خُرفه‏‌اى” دندان فشرد و از آن احساس راحتى کرد، سپس گفت: خداوندا! در آن برکت بنِه؛ در آن، شفاى 99 درد است. [اى خُرفه!] در هر جا می‌خواهى، برُوى».

همچنین در روایت دیگری از رسول اکرم(ص) آمده است: بر شما باد خُرفه که زیرکى دهد و اگر تنها یک چیز باشد که عقل را افزون می‌کند، همان است.

امام صادق علیه‌السلام نیز درباره خرفه فرموده‌اند؛ پیامبر خدا بر زمین سوخته‏‌اى پا نهاد و آن زمین، پایش را سوزاند؛ پس، پاى خویش را بر خُرفه‏ نهاد و در نتیجه، سوزش حاصله، فرو نشست؛ از آن پس، پیامبر صلى الله علیه و آله خُرفه‏ را دوست داشت، براى آن دعا می‌کرد و می‌گفت: چه گیاه پُربرکتى است.

“خرفه” را در زبان عربی، فرفخ، بقله فاطمه یا بقلة الزهرا(ع) می‌نامند چون در روایات آمده است که سبزی مورد علاقه حضرت زهرا(ع) بوده است.

امام صادق(ع) فرموده‌اند: در روی زمین گیاهی والاتر و سودمند‌تر از خرفه نیست و آن سبزی فاطمه است. (کافی ج6 ــ بحار ج66)

در زبان فارسی به خرفه پَرپهن می‌گویند چون برگهای پهن و ضخیمی دارد.

بنى‌امیه نام خرفه را تغییر دادند و بقلة الحمقاء نهادند (سبزی احمق) و گفتند: چون در مسیر گذر مردم می‌روید سبزى احمقى است!

اما بر اساس آموزه‌های طب سنتی نیز “خرفه” سبزی بسیار پرخاصیتی است؛ ساقه آن ضخیم و مفروش به‌روی زمین و مایل به سرخی و بسیار شکننده است؛ برگ آن اندک ضخیم و لزج است؛ در روزگار نه‌چندان دور، جایگاه ویژه‌ای در سفره غذایی مردم کشورمان داشته و سبزی‌فروش‌ها آن را مثل سایر سبزیجات عرضه می‌کردند اما متأسفانه به‌علل ناشناخته و البته قابل تصور به فراموشی سپرده شد؛ در حال حاضر با  اینکه خرفه به‌صورت خودرو در زمینهای کشاورزی می‌روید، کشاورزان  به‌دلیل متقاضی نداشتن، این سبزی بسیار پرخاصیت و مفید را کنده و دور می‌اندازند!

خواص “خرفه”

طبیعت خرفه، سرد و تر است، مسکن صفرا است، حرارت خون و کبد و معده را تسکین می‌دهد؛ سردرد گرم را رفع و عطش را تسکین می‌دهد، ادرارآور و در خرد کردن سنگ مثانه مؤثر است همچنین در مبتلایان به دیابت که گرم‌مزاج باشند، قند خون را کاهش می‌دهد.

مرحوم دکتر عبدالله احمدیه در مورد خاصیت ضددیابت خرفه می‌گوید: «خرفه و تخم خرفه گاه در طبایع گرم رفع دیابت را می‌نماید؛ نگارنده آن را بسیار مورد آزمایش قرار داده و مفید یافته‌ام».

به بیماران دیابتی که گرم‌مزاج هستند می‌گوییم زیاد خرفه بخورند و اگر موجود نبود، سه قاشق غذاخوری تخم خرفه را آسیاب کرده در سه فنجان آب چند ساعت بخیسانند؛ سپس از صافی گذرانده و این سه فنجان آب را صبح و ظهر و شب بنوشند.

خواص مهم خرفه در کتاب مخزن الادویه (برای پزشکان)

“برگ و ساق آن مسکن صفرا و مسکن خون و حرارت جگر و تب‌هاى حاره و عطش و دیابت و صداع حار و قاطع چرکى که از سینه آید، و تفتیت حصاة و ادرار بول نماید و جهت حرقت مجارى بول و مثانه و حابس حیض بقوت قبض و برودت خود. جهت امراض حاره بغایت نافع خصوص در بلدان و فصول حاره و چون محرور المزاجان لاغر و خشک تناول نمایند ابدان ایشان را تر و فربه، و ضماد آن با روغن کل جهت تسکین صداع حار ضربانی و سوختگی آتش و اورام حاره و با حنا بر کف دست و پاى جهت تسکین حرارت آن و ضماد بیخ آن جهت ثآلیل و برگ و ساق آن مقوى باه محرورین و مضعف مبرودین، و بالخاصیة مسقط اشتها، و اکثار آن مورث تاریکی چشم، مصلح آن مصطکى و کرفس و نعناع و تخم آن در جمیع افعال مانند آب آنست و از آن ضعیف‏‌تر”.

با مروری بر جایگاه خرفه در روایات طب اسلامی و منابع طب ایرانی به‌وضوح بر لزوم تلاش برای باز‌معرفی و احیاء چرخه عرضه و تقاضا و قرار گرفتن آن در سبد غذایی مردم پی می‌بریم.

شایسته است در فصل تابستان، مردم خصوصاً افراد گرم‌مزاج تا می‌توانند سبزی خرفه را مانند سبزی خوردن میل کنند یا به‌عنوان سبزی آش استفاده کنند؛ ترشی آن هم خوشمزه می‌شود؛ اضافه آن را ترشی بیندازید که در سایر فصول داشته باشید؛ به کشاورزان و باغداران هم بگویید آن را دور نریخته و به سبزی‌فروش‌ها عرضه کنند و هرکدام باغچه دارید آن را بکارید.

“دکتر رضا منتظر؛ نویسنده و پژوهشگر طب سنتی”

post

استقبال از “مرگ” با مصرف داروهای بدنسازی!

استقبال از “مرگ” با مصرف داروهای بدنسازی!

مصرف داروهای غیرمجاز بدنسازی طی این سال‌ها جوانان زیادی را به کام مرگ کشانده است اما چرا با مراکز عرضه و فروش این داروها برخوردی صورت نمی‌گیرد؟! چرا داروخانه‌ها به مراکز اصلی فروش این اقلام خطرناک تبدیل شده‌اند؟!

139506091520484508526094

داروهای بدنسازی طبیعت و نظم بدن را بر هم‌ می‌زنند، خون را غلیظ کرده و عوارض کبدی تا حد نارسایی کبد و سرطان را به‌دنبال دارند.

متأسفانه از یک طرف بدنسازی و پرورش اندام تبلیغ می‌شود و شاهد گرایش تعداد زیادی از جوانان کشورمان به این سمت و سو هستیم و از طرف دیگر بسیاری از داروخانه‌ها تبدیل به مراکز فروش داروهای بدنسازی شده‌اند و جالب اینکه وزارت بهداشت هم به آنها مجوز داده است!

بسیاری از بدن‌سازان، بعد از مصرف دوره داروهای هورمونی مثل تستوسترون، داروهای دیگری مثل کلوماید و کلومیفن مصرف می‌کنند تا تستوسترون طبیعی مجدداً در بدنشان تولید شده و اسپرم‌سازی در آنها دوباره بازگردد!

دقت کنید تا چه‌حد در این ورزشها، طبیعت بدن دستکاری می‌شود‌ حتی با ترشح هورمون مردانه که ربط مستقیم با باروری فرد دارد، بازی می‌شود.

برخی از این جوانان که متوجه آثار منفی این قبیل داروها شده‌اند برای پاکسازی خون با حجامت یا فصد و اصلاح کبد به اساتید طب سنتی مراجعه می‌کنند؛ توصیه می‌کنم دست از مصرف این داروها بردارند اما متأسفانه میل به دیده شدن و مورد توجه قرار گرفتن در آنها به‌قدری زیاد است که ریسک داروها را می‌پذیرند!

بعضاً به آنها توصیه می‌کنم کتاب سلام بر ابراهیم‌ را بخوانند؛ سرگذشت شهید “ابراهیم هادی” که به‌عکس اینها که لباس تنگ می‌پوشند که عضلات بیشتر دیده شود، لباس گشاد بر تن می‌کرد تا از خودنمایی به‌دور باشد.

نکته اسف‌بار دیگر اینکه در این کارزار، هر از گاهی شاهدیم که فیلم و گزارشی از تخلفات عطاری‌ها تهیه و با آب‌وتاب منتشر می‌شود! در اینکه برخی از عطاری‌ها تخلف می‌کنند و باید با آنها برخورد شود، شکی نیست اما چرا فقط از عطاری‌ها گزارش منتشر می‌شود؟! چرا از داروخانه‌ها که تبدیل به فروشگاه داروهای بدنسازی شده‌اند و گردش مالی این داروها و خطر بالفعلی که جوانان را تهدید می‌کند، چیزی گفته نمی‌شود؟!

مردم آگاه باشند که با مشاهده گزارشهای هدفدار دچار ریزبینی یا درشت‌بینی نسبت به تهدیدهای سلامت نشوند؛ جوانان هم بدانند که دیده شدن به هر قیمت درست نیست و شاید عواقب خوبی نداشته باشد.

“دکتر رضا منتظر؛ مؤلف و پژوهشگر طب ایرانی ــ اسلامی”

https://www.tasnimnews.com/fa/news/1398/05/16/2070741

post

آیا منابع طب سنتی مصرف “نمک دریا” را تأیید و توصیه می‌کنند؟!

آیا منابع طب سنتی مصرف “نمک دریا” را تأیید و توصیه می‌کنند؟!

آیا منابع طب سنتی “نمک دریا” را تأیید می‌کنند؟! آیا مراد از منابع طب سنتی و منابع روایی از توصیه به مصرف “نمک” همین نمک‌های تصفیه‌شده موجود در بازار کشورمان یا نمک‌ دریای توصیه‌شده از سوی عده‌ای به نام طب سنتی است؟!

1398050813052163017995044

“نمک” یکی از مواد غذایی ضروری برای فعالیت بدن انسان است که برای عملکرد صحیح مغز و متابولیسم بدن انسان، لازم و ضروریست.

طی سال‌های اخیر به‌توصیه برخی از اساتید طب سنتی کشورمان، بسیاری از خانواده‌ها “نمک دریا” را جایگزین نمک‌های تصفیه‌شده حاوی ید موجود در بازار کشور کرده‌اند!

نمک از نظر مزاج‌شناسی دارای مزاج گرم در دوم و خشک در دوم یا سوم است که باعث هضم غذا، رفع سنگینی معده، باز کردن گرفتگی‌های کبد و طحال و از بین بردن عفونت و ورم معده است؛ نمک، مسهل بلغم و سودا و زرداب و دافع رطوبات لزج و گرفتگی‌ها و سوءهاضمه و فساد غذا در معده و نیکوکننده رنگ صورت است.

اما مصرف چه نوع نمکی این خواص و منافع متعدد را به‌همراه دارد؟! آیا مراد از منابع طب سنتی و منابع روایی از “نمک” همین نمک‌های تصفیه‌شده موجود در بازار کشورمان یا نمک‌ دریای توصیه‌شده از سوی عده‌ای به نام طب سنتی است؟!

در پاسخ به این سؤال باید گفت؛ قطعاً “نمکی” که در منابع طب سنتی کشورمان و منابع احادیث طبی از آن یاد شده، نمک‌های تصفیه یددار عرضه‌شده در سوپرمارکت‌های کشورمان نیست! چرا که بر اساس مستندات علمی، آزمایشگاهی و تجربی، مصرف نمک‌های تصفیه‌شده فعلی، عوارض و ضایعات شدید و مختلف قلبی ــ عروقی، فشار خون و… را در پی دارد.

از سوی دیگر، طی سال‌های اخیر به‌واسطه تبلیغات گسترده برخی افراد برای جایگزین کردن “نمک‌ دریا” با نمک‌های تصفیه‌شده یددار، شاهد افزایش مصرف نمک دریا در سطح جامعه هستیم که عموماً از دریاچه ارومیه به بخش‌های دیگر کشور سرازیر می‌شود.

اخیراً شاهد ضدیت بیش از پیش برخی پزشکان و تبلیغات تلویزیونی با مصرف این نوع نمک هستیم؛ دلیل عمده پزشکان برای عدم مصرف نمک دریا، وجود برخی فلزات سنگین در این نوع نمک است؛ این در حالی است که طرفداران استفاده از نمک دریا هم استدلال‌های خود را برای مصرف آن بیان می‌کنند؛ استدلال‌هایی از این قبیل که نمک دریا، فشار خون را کاهش داده، طبیعی است و انسان در آن دست نبرده و ید شیمیایی به آن اضافه نشده است!

اما آیا منابع طب سنتی هم “نمک دریا” را تأیید می‌کنند؟!

بررسی نمک بر اساس نظر حکمای اصیل و کهن طب ایرانی ــ اسلامی در این میان، راهگشا است؛ حکیم بلند‌آوازه و طبیب حاذق ایرانی، مرحوم “محمد‌حسین عقیلی خراسانی” در کتاب “مخزن‌الادویه” بهترین نوع نمک را “سنگ نمک سفید و شفاف” می‌داند که به نمک اندرانی معروف است و در واقع همان سنگ نمکی است که متأسفانه امروزه به‌دلیل زیبایی و جلوه‌ای که دارد بیشتر برای مصارف تزئینی به‌کار می‌رود و کمتر از سوی مردم کشورمان به مصرف غذایی می‌رسد!

رتبه دوم نمک مناسب برای مصرف خوراکی، منسوب به نوعی نمک است که همراه آب از زمین می‌جوشد و افراد با خشک کردن آب آن، نمکش را استحصال می‌کنند؛ این نمک امروزه به نمک چشمه و سرگل معروف است که هرچند در مقدار کم اما توسط برخی از اساتید طب سنتی در حال عرضه است.

عقیلی خراسانی در جای دیگر می‌نویسد: «…و بدترین همه نمک به مصنوع از “آب دریا” است و این با اندک تلخی و حدّت می‌باشد زیاده از املاح دیگر».

“نمک دریا” که روزگاری پست‌ترین نوع نمک از منظر حکمای ایرانی بوده است متأسفانه امروز به‌دلیل تبلیغات نادرست از سوی عده‌ای به اسم طب سنتی، مصرف آن در حال افزایش است؛ البته ناگفته نماند که نمک دریا یا نمک دریاچه که امروز در کشورمان در برخی از عطاری‌ها عرضه می‌شود باز هم به نمک ید‌دار تصفیه‌شده ارجحیت دارد و عارضه آن کمتر است!

پس در پایان و در جمع‌بندی این مطلب می‌توان گفت که مصرف “نمک دریا” هم از منظر پزشکی مدرن و هم از منظر منابع طب سنتی کشورمان، نمک مناسبی برای مصرف نیست و بهترین نوع نمک برای مصرف روزانه، نمک معدنی طبیعی است که آسیاب و نرم شده باشد و این نوع نمک را می‌توان از اکثر عطاری‌‌های کشور تهیه کرد.

همچنین باید توجه داشت که سنگ نمک‌های شفاف و نمک‌های چشمه که در طب ایرانی مورد تأیید هستند، دارای کمترین میزان آلودگی محیطی بوده و این نوع نمک‌ها حاوی پتاسیم، ید طبیعی تا حد 5 میلی‌گرم در هر گرم، آهن، منگنز، منیزیم، کلسیم و روی هستند و مصرف حد مناسب و صحیح آن می‌تواند کاهنده فشار خون نیز باشد.

“وحید فراهانی؛ پژوهشگر طب سنتی”

https://www.tasnimnews.com/fa/news/1398/05/08/2065214